Quand le sublime de l’artisanat d’art dialogue avec l’inventivité culinaire du chef étoilé Jérôme Schiling l’architecture se met au service de cette rencontre artistique. Nos équipes, celles des maîtres verriers de la Maison Lalique et l’incontournable Jean-Marc Spatz ont travaillé main dans la main pour parvenir à trouver les solutions techniques adaptées de mise en oeuvre. Un lustre de cent vingt feuilles Champs-Elysées en cristal lustrées or est la pièce maîtresse de la salle de restaurant; c‘est une véritable coiffe qui flotte avec extrême délicatesse au plafond. Cette seconde salle, située au contact de l’environnement paysager est baignée de lumière; les frêles montants métalliques de la structure imaginée par notre confrère Mario Botta scandent le paysage.
Année2018LieuSauternes (33)ClientVignobles Silvio DenzCommandeRestaurant gastronomiqueMissionDirection exécution travauxSurface220 m² SdP
